La cucina
La cucina delle Isole Fiji è caratterizzata da quattro diversi tipi di gastronomia: quella locale "figiana", europea, cinese e indiana.
Quella Figiana è più o meno simile a quella che potete trovare nel resto del Pacifico del Sud, molluschi, frutti dell'albero del pane, dalo (taro), tapioca (cassava), maiale, manzo, pollo, batata, riso, lolo (latte di cocco), frutti tropicali come banane e molte verdure come le foglie di Taro o le felci.
I condimenti sono limitati al limone, al sale, al peperoncino piccante che normalmente aggiungerete voi quando vi servono il piatto.
Se preferite mangiare quello che mangiano gli abitanti locali provate un po' degli onnipresenti ristoranti indiani. Qui il cibo è economico (dai 3 agli 8 dollari delle Fiji a seconda di dove andate) e include pollo al curry, manzo, granchio e menu vegetariani. I pasti sono generalmente serviti con dahl (zuppa di legumi), Roti (una specie di focaccia) o riso.
Anche il cibo cinese sta diventando molto popolare e sta migliorando. Nelle Fiji si possono trovare sia la cucina Cantonese che quella Sezchuan. Quando vengono utilizzati il pesce e i prodotti locali la qualità del cibo è molto buona. Comunque non aspettatevi di trovare un livello sofisticato come potreste trovare ad Hong Kong o a San Francisco.
Lo shopping
Se siete appassionati di shopping allora alle Fiji potrete trovare degli oggetti molto particolari, pezzi d'arte, manufatti, articoli tessili come cestini, stuoie, borse, ventagli, ceramiche, masi (vestiti Tapa) e oggetti vari come olio di cocco, sapone, spezie e vestiti.
Entrate nei fantastici negozi ricoperti di scaffali scintillanti pieni di gioielli d'oro, seta e cotone provenienti dall'India, e se volete qualcosa di veramente tipico allora cercate l'artigianato individuale nei piccoli negozietti sulla spiaggia.
